健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 饼丝500克 | 豆芽菜300克相克食物 |
| 瘦肉80克 | 花生油适量 |
| 生抽2勺 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 葱花适量 | 姜末少许 |
| 香油5滴 | |
豆芽肉丝焖饼的做法
1.准备大饼，切成细丝。
2.小葱切碎，姜切末，胡萝卜切丝。
3.瘦肉切细丝。
4.豆芽菜洗净。
5.水开后放入豆芽菜，焯3分钟。
6.捞出沥干水分。
7.热锅凉油放入肉丝滑熟。
8.肉丝变白，盛出备用。
9.锅中留底油，放入葱花，姜末煸香。
10.放入饼丝翻炒几下，再放入豆芽菜。
11.接着放入胡萝卜丝。
12.放入肉丝，倒入生抽炒匀，盖上锅盖小火焖5分钟，期间倒入适量的开水翻炒均匀，以免糊锅。
13.最后可以滴入几滴香油。
14.成品图。
