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腊肉冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:14:32  阅读:7838+ 来源:本站原创作者:俞思远

健康功效

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
冬瓜:化痰、利水、清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

腊肉100克冬瓜200克相克食物
香菇30相克食物虾皮5克相克食物
5克相克食物香葱一根相克食物
生抽适量胡椒粉少许
红尖椒(小)一个少量
少许 鸡精少许

腊肉冬瓜汤的做法

  • 1.将腊肉洗净,锅里放水,水开煮五分钟。

  • 2.冬瓜去皮切厚片,再改刀成长粒,香菇切差不多大小,切葱花、姜米,辣椒节,准备虾皮。

  • 3.腊肉也切厚片,再改刀成长粒。

  • 4.坐锅热油,加姜米、腊肉粒小火煸一下,加水煮五分钟。

  • 5.先下入香菇,继续煮两分钟,再下冬瓜煮三四分钟。(喜欢吃煮得烂的冬瓜可以久煮一下,我喜欢吃刚煮熟的)

  • 6.加入无盐虾皮再煮一分钟。

  • 7.加一点生抽,鸡精,胡椒粉,撒葱花,出锅。

  • 8.成品图。

  • 9.其实有一大碗。

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