苹果红萝卜鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
红萝卜：活血化瘀

食材用料

苹果红萝卜鸡汤的做法

• 1.苹果去皮去核切成月牙状；红萝卜去皮切滚刀块；鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起；陈皮用热水泡软去瓤；红枣去核。

• 2.生姜、陈皮、红枣与适量清水一起放进砂煲内煮开，再放苹果、红萝卜、鸡大火煲沸后转小火煲1个半小时，调入适量食盐关火便可。苹果、红萝卜、鸡可捞起佐餐用。