健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 芹菜一棵相克食物 | 红辣椒一个 |
| 牛肚适量相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 料酒适量 |
| 盐少许 | 大蒜几辫相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | |
香芹爆牛肚的做法
1.洗好，切好的牛肚，葱切丝，姜切丝，蒜切片，备用，
2.热锅，这锅可有历史了，
3.锅中倒油，
4.油热了，放姜丝，蒜片，爆香，
5.接着倒入牛肚，这样煸炒，
6.炒一会倒点水，继续炒，放辣椒，放点盐，不要放多了，还有二次放盐，倒白醋，料酒，
7.差不多牛肚熟了，放芹菜，小葱，继续炒，
8.放盐，炒一会，让芹菜熟透，
9.炒到这样就可以了，马上出锅，
10.这样装盘，
11.再来一张，还可以吧，喜欢吃牛肚的哈友可以自己做哦！
