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浓郁巧克力咖啡马芬蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:20:39  阅读:4561+ 来源:本站原创作者:郑中基

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋1个相克食物面粉50g
可可粉10g 肉桂粉1.5g
巧克力碎15g 泡打粉1g
小苏打1g 红糖或黑糖40g
咖啡粉20g0.2g
玉米油15ml牛奶50ml相克食物
任意坚果10g

浓郁巧克力咖啡马芬蛋糕的做法

  • 1.准备工作:将纸模放进模具中

  • 2.准备材料

  • 3.将坚果掰碎

  • 4.将面粉50g放入碗中

  • 5.再放入可可粉10g

  • 6.咖啡粉20g

  • 7.放入红糖或黑糖30g

  • 8.再放入肉桂粉1.5g

  • 9.将巧克力掰碎 放入碗中

  • 10.再加入1g泡打粉

  • 11.再加入1g小苏打,放置一旁备用

  • 12.在另一个碗中放入鸡蛋

  • 13.倒入牛奶50ml

  • 14.倒入玉米油15ml

  • 15.用筷子搅打均匀

  • 16.将搅打好的液体倒入粉类碗中

  • 17.用筷子混合,不用太均匀 大致没有干粉就好(马芬面糊就是这么粗狂)

  • 18.倒入装好纸模的模具中

  • 19.撒上掰好的坚果碎,放入烤箱150℃烤10分钟
    (我用了小马芬模所以用时短 正常大小的马芬应该烤20分钟

  • 20.出炉后撒糖粉或淋上巧克力酱装饰都很好看

    一个个可爱的小蘑菇头 真是萌化我

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