食材用料
| 凤螺150g | 蒜仁1大匙 |
| 姜末1大匙 | 葱花2大匙 |
| 红辣椒末1大匙 | 太白粉水适量 |
| 九层塔5g | 广东A菜2片 |
| 酱油1大匙 | 糖1/2大匙相克食物 |
| 辣豆瓣酱1大匙 | 白胡椒粉少许 |
| 米酒1大匙相克食物 | 辣油少许 |
炒凤螺的做法
1.凤螺过水汆烫捞起沥干水分，备用。
2.热锅，加1大匙油以小火爆香蒜仁、姜末、葱花、红辣椒末，再放入作法1的螺肉；米酒，再加入所有调味料转大火快炒20秒。
3.最后加入九层塔拌匀，用太白粉水芶薄芡起锅即可。
炒凤螺的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 02:41:42 阅读：5472+
来源：本站原创作者：陈怡
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