健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 冰糖适量相克食物 | 干桂花适量 |
| 糯米圆子适量 | 甜酒酿1碗 |
| 清水适量 | 食盐适量 |
桂花酒酿小圆子的做法
1.准备适量干桂花。干桂花做法也很简单，将桂花摘下洗净控水晒干，然后放入锅中不加油干炒，炒到水分全部蒸发，注意要不停翻炒，以免糊锅。
2.准备适量的糯米粉加温水划开，揉成面团，再搓成细长条，在搓成一个个小丸子，大小大家根据自己喜好。如果觉得麻烦，也可以去超市买那种没有加馅料的白糯米丸子。
准备好甜酒酿，市面上普通的就可以。
适量的冰糖。3.起锅加清水，放一点点盐，等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。
4.等煮饭糯米圆子浮起时，加一些冷水。
5.糯米圆子再煮开浮起时，可放入一些干桂花一起煮。
几分钟后就能闻到桂花的香味。6.这时可将甜酒酿倒入锅中，用勺子慢慢搅动把酒酿轻轻搅划碎。
7.放入几颗冰糖中和一下味道。喜欢甜的可以多放点冰糖。
8.锅里糯米丸子再次煮开，煮至糯米小圆子软糯，酒酿香溢,糯米丸子浮至汤面上，就可以出锅啦。出锅前再撒上些干桂花即可。
9.撒上干桂花，一碗香味浓郁，酒香甜糯的桂花酒酿小圆子就出锅啦。
10.一起品尝下吧。
11.惬意的午后，和小伙伴或者自己的爱人一人一碗，是不是很棒。
12.或者在早餐时分，给自己煮上这样一碗香糯可口的甜品。
