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奶油曲奇饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:19:41  阅读:6320+ 来源:本站原创作者:林志颖

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油130g奶油90g
低筋面粉200g 细砂糖45g
1g 花嘴1个
花袋1个

奶油曲奇饼的做法

  • 1.准备好所有材料

  • 2.黄油室温软化以后,倒入细砂糖

  • 3.搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和细砂糖的混合物,打发至黄油膨胀颜色变浅

  • 4.分三次加入奶油,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和奶油完全融合再加下一次。

  • 5.低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀至无面粉颗粒,成为均匀的的曲奇面糊。

  • 6.搅拌好的曲奇面糊

  • 7.把搅拌均匀的曲奇面糊倒入裱花袋,同时烤箱用160度预热10分钟

  • 8.挤出曲奇饼干的花纹

  • 9.送入烤箱,放在烤箱中层,上下火160度,烤25分钟。(温度跟时间根据自家烤箱脾气而定哦)

  • 10.表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存

  • 11.放烤网上晾晾

  • 12.成品图

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