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卤猪耳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:21:40  阅读:2012+ 来源:本站原创作者:孙兴

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

猪耳朵1个 香叶适量
八角适量花椒适量
老抽适量料酒适量
其他如图

卤猪耳的做法

  • 1.新鲜猪耳朵焯下水 捞出备用

  • 2.将猪耳倒入电饭煲内 所有佐料一并倒入 老抽及料酒

  • 3.倒入清水没过猪耳 卤的过程翻一次面 使其均匀上色 半个钟便可出锅

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