健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
猪腰：补肾、益气、扩张血管
食材用料
| 芹菜250克相克食物 | 猪腰2个相克食物 |
| 泡发的木耳适量 | 葱姜适量 |
| 盐适量 | 白酒10克 |
| 糖5克相克食物 | 生抽25克 |
| 鸡精少许 | 淀粉适量 |
| 香油适量 | |
芹菜炒腰花的做法
1.准备好所有的食材。
2.猪腰洗净切两半，把腰骚去掉。
3.然后在正面横着划上均匀的数刀。
4.不要划到底。
5.然后再竖着切成小条。
6.把腰花放入碗中，加入白酒，淀粉，盐，糖，生抽腌制10分钟。
7.然后把腰花冲洗干净。
8.沥干水分后再次加入盐，糖，白酒，生抽，淀粉。
9.抓拌均匀腌制备用。
10.芹菜洗净切段入开水中焯烫过凉备用，水中可加点盐。
11.炒锅倒油爆香葱姜。
12.倒入腰花翻炒均匀。
13.翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。
14.原锅洗净再加少许油烧热。
15.倒入芹菜和木耳翻炒。
16.加入酱油翻炒。
17.再加糖和盐翻炒。
18.倒入炒过的腰花。
19.加少许鸡精淋入香油。
20.全部翻炒均匀关火。
