健康功效
牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牡蛎150克相克食物 | 面粉50克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 麦片100克 |
| 胡椒粉适量 | 花椒粉适量 |
| 盐适量 | 油适量（炸牡蛎多一点） |
炸香酥牡蛎的做法
1.牡蛎洗干净撒盐 胡椒粉 花椒粉
拌匀待用2.麦片 面粉 鸡蛋 牡蛎备好
3.1.把牡蛎撒面粉让牡蛎沾满面粉
2.鸡蛋和面粉放在容器搅拌均匀4.把鸡蛋糊倒入沾满面粉的牡蛎上面
5.把沾满面粉的牡蛎裹满鸡蛋糊
6.把裹满鸡蛋糊的牡蛎再沾满麦片
7.准备好锅倒入豆油，开始入锅炸
炸到金黄捞出控油8.炸好装盘
