健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 基围虾400克 | 黑胡椒适量 |
| 盐适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 淀粉50克 | 面包糠100克 |
| 番茄酱适量相克食物 | |
黄金凤尾虾球的做法
1.虾去头去壳留虾尾。
2.在虾背部切一刀，去虾线展开备用。
3.把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。
4.做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉腌制20分钟。
5.鸡蛋打散备用。
6.做好的虾球蘸上淀粉，虾尾的部分不用蘸。
7.接着蘸上蛋液。
8.裹上面包糠，用手压紧。
9.把所有的虾球都准备好。
10.锅里倒油烧热。
11.放入虾球中火炸制。
12.炸成金黄色捞出控油即可。
13.配上番茄酱上桌。
