健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
食材用料
| 绿豆粉丝1小捆 | 娃娃菜1棵相克食物 |
| 红辣椒半个 | 小葱2棵相克食物 |
| 大蒜8-10瓣相克食物 | 食用油适量 |
| 酱汁: | 生抽2大匙 |
| 蚝油1大匙 | 白糖1平匙相克食物 |
| 鸡精适量 | 清水或者高汤2汤匙 |
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
1.把粉丝用温水浸泡十分钟左右。
2.准备其它食材。
3.把娃娃菜洗净切成四瓣。
4.红辣椒切碎末，小葱切葱花，大蒜剁成蒜茸。
5.调酱汁:取小碗放入生抽、蚝油、白糖、鸡精和清水（或者高汤）搅拌均匀备用。
6.把泡软的粉丝放入盘中。
7.娃娃菜摆放在粉丝上面。
8.锅中放适量食用油烧至五成热，放入蒜末小火炒出香味。
9.倒入调好的酱汁煮开。
10.把蒜蓉酱汁均匀的淋倒在娃娃菜上。
11.蒸锅中烧开水，放入娃娃菜大火蒸10-12分钟，蒸好后取出在上面撒红辣椒末和葱花即可食用。
12.成品图。
